牛皮癣是一种慢性、非传染性的自身免疫性疾病，患者需要注重饮食和健康生活方式来帮助控制疾病。对于是否可以吃鲤鱼这个问题，需要了解鲤鱼的营养价值和牛皮癣的食品限制以及鲤鱼与牛皮癣的关系。
在回答是否可以在牛皮癣患者的饮食中加入鲤鱼之前，我们需要了解鲤鱼是一种什么样的食品和牛皮癣对于食品的限制。
鲤鱼是一种营养丰富的鱼类，富含优质蛋白质、DHA、EPA、维生素B1、维生素B2、钙、镁等多种营养成分，对于增强体质、保持肌肤健康、促进神经系统发育有很好的作用。而对于牛皮癣患者的食品限制主要包括避免摄入辛辣、刺激性、海鲜、油腻食物等容易引起过敏或激发病情的食物。因此，鲤鱼作为一种健康的食品，对于牛皮癣患者来说可以作为一种适宜的饮食选择。
另外，一些研究表明，鱼类中含有的omega-3脂肪酸DHA和EPA对于改善皮肤红肿、抑制炎症等方面具有积极的作用。在治疗牛皮癣的过程中在合适的情况下适量增加富含omega-3脂肪酸的食物，如鲤鱼等，可以辅助控制牛皮癣症状。当然，在饮食中加入鲤鱼仅仅只是控制牛皮癣的方法之一，牛皮癣的治疗还需要综合治疗，包括药物治疗、光线治疗、外部治疗等。
总结一下，鲤鱼是一种营养丰富的食品，对于牛皮癣患者的饮食来说是可以考虑加入的，而且鲤鱼所含有的omega-3脂肪酸也能对牛皮癣患者的症状产生帮助。当然，在饮食调整上需要根据个人情况制定合适的饮食计划，避免摄取对皮肤过敏或刺激的食物，同时也需要针对牛皮癣的症状制定合适的治疗方案，综合治疗才能更好地控制病情。
